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Bombones y snacks
Wafer Cream

Líneas automáticas para la producción de bombones y snacks en coquillas de oblea que combinan la larga experiencia de Delver en tecnología de moldeo con el profundo conocimiento de los sistemas de corte y troquelado.

En las líneas de Wafer Cream, las láminas de oblea con cavidades se utilizan como moldes y los rellenos cremosos o de base azucar se depositan en sus cavidades con la máxima precisión junto con granillos de pequeño o grande tamaño.

Coquillas crujientes
para rellenos cremosos

Las crujientes coquillas de oblea protegen perfectamente los rellenos más cremosos, conservándolos y proporcionando una excelente barrera para evitar la migración de grasas.

Después del llenado y enfriamiento, los productos individuales se porcionan cortando o troquelando las hojas de barquillo y separando los reelaborados de oblea en estaciones completamente automáticas, desde las cuales los artículos se dirigen a las líneas de bañado o decoración.

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