Bombones y bombones depositados
Línea de correa A/DT
Líneas automáticas para la producción de trufas de chocolate y bombones depositados en cinta. Las líneas A/DT garantizan un control perfecto y una completa automatización del proceso de producción de estos delicados artículos, manteniendo la apariencia de una creación artesanal.
Bombones depositados
Trufas en Polvo
Para perfecto
Control de formación
Las sofisticadas estaciones de formación de artículos combinan la máxima precisión en el depósito y la formación de artículos con un control perfecto de la estabilidad de las condiciones de la masa.
Posteriormente, túneles de enfriamiento precisos y eficientes preparan el producto para ser transferido a las líneas de bañado o, si se requiere, a la estación para ser decorado con cacao en polvo.
Acabado perfecto en un limpio
Ambiente de trabajo
Las estaciones de decoración TP aseguran el recubrimiento uniforme de las trufas de chocolate con una fina capa de cacao en polvo, ideal para la decoración de artículos, garantizando un sabor proporcionado y facilitando el envoltorio.
Las estaciones de decoración TP también protegen el entorno de trabajo circundante de la dispersión del polvo de cacao mediante la combinación de una cámara de pulverización de diseño especial y la aspiración continua al vacío de la que están provistas.
Ponte en
tactil
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