Capas de bombones, snacks y productos semiacabados
Línea de correa A/CMH
Líneas de cinta automáticas para la producción de artículos multicapa cortados y troquelados a partir de una capa continua de chocolate. Los productos finales, como pralinés, snacks y tabletas, así como artículos semielaborados y decoraciones de chocolate, se pueden producir utilizando una gama infinita de ingredientes, sabores y diferentes consistencias con cambios extremadamente simples y rápidos.
Tecnología de capas
Para un apilamiento perfecto
La tecnología A/CMH permite estratificar y dar la consistencia adecuada para cortar o perforar cualquier masa a base de grasa, desde una fina capa de chocolate negro hasta una capa suave y con cuerpo de gianduja chocolate, praliné o masa de trufa que puede pueden apilarse unos encima de otros en un proceso virtualmente ilimitado para crear combinaciones originales.
Sistemas de corte
Para diferentes tamaños
Cortador transversal
Para cortar artículos gruesos de varias capas que también contienen gránulos de gran tamaño
Guillotina
Para la producción de artículos finos o de pequeño tamaño y para alcanzar los más altos niveles de producción
pegador
Para perforar formas redondeadas o irregulares, como discos para monedas de chocolate
Acabado de artículos
Decoración única
El proceso de producción en las líneas A/CMH facilita el acabado de los artículos con diferentes técnicas de decoración, desde el espolvoreado de gránulos hasta el raspado, la pulverización de colorantes alimentarios y la transferencia de impresión serigráfica, todas las cuales pueden integrarse en la línea con el nivel de automatización deseado.
Ponte en
tactil
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